香菇雞湯(一) 乾香菇用熱開水先燙過(約1分鐘即可)水倒掉...因為要清除 表面的雜質跟氣味... 之後再用熱開水泡乾香菇約(1小時)第2次泡過香菇的水不能倒掉喔..刴塊過的雞腿 肉先燙過..不要燙到熟喔.. 保持裡面還嫩嫩的.....雞腿肉+香菇+香菇水+老薑片少許+生水....放入電鍋中 ...
2011-7-29 08:57 AM - 愛德華二世
蛤蜊排骨湯 材料：蛤蜊半斤、排骨半斤、薑絲適量 調味料： (1)酒1/4杯、鹽 2小匙、糖1/3大匙、香油適量 (2)水6~8杯 作法： 1.排骨先用熱水川燙去血水後撈起洗淨後瀝乾。 2.將(2)水煮 沸騰放入排骨、蛤蜊、薑絲及調味料(1)等一起放入容器(內鍋)加蓋放入電鍋中，外鍋放入1/2 ...
2011-7-29 08:56 AM - 愛德華二世
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2010-11-4 07:10 PM - mellisa8259
簡易 電鍋料理 山藥排骨湯 材料有紅蘿蔔 + 山藥 + 排骨 + 香菜少許 紅蘿蔔 . 山藥切滾刀塊 ... 山藥要切大塊一點 .. 不然煮好後山要會爛掉無法成塊狀 排骨先燙過 ... 之後紅蘿蔔 + ...
2009-3-23 11:36 PM - anson969