經濟不景氣，許多人會在菜市場尋找平價美食。在台南和緯路的黃昏市場，人來人往的人潮，在這兒看不出太大的不景氣，許多家庭主婦甚至鄰近上班族也會來這兒覓食，找到市場銅板經濟美食。 在黃昏市場內，炸雞是很受歡迎的一項美食，但是將目光往另外一個方向看 ...
2011-11-18 08:45 AM - 愛德華二世
一家店要有口碑，除了必須東西好吃外，還要有些行銷的點！透過台中在地朋友的介紹，來到南區的這家人氣燒烤店「醬烤吧」。進店前必須要等候位子，光看冰櫃 裡琳瑯滿目的食材跟處理手法，就可以發現食材選料不含糊，而且進入店中，看到如小學教室般的擺設，就有如回到童年 ...
2011-9-27 09:00 PM - RL1521
宜蘭礁溪美食『火山爆發雞』 脆皮 烤雞！烤的酥亮～酥亮～ 名稱： 脆皮 火山爆發雞 地址： 台灣宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段39號 電話： 03-987-0108、0933-242-984、0920-230-055 介紹： 號外號外， 火山爆發雞 開放宅配電話訂購。位於蘭陽平原礁 ...
2011-8-8 07:56 AM - 愛德華二世
綠樹如蔭，加上兩旁特殊風格的餐廳及精品商店林立，形成了異國風情極濃的美術園道商圈，也成了許多人休閒及聚餐的場所之ㄧ;吃膩了義大利麵餐，現在在美術圓道裡，也能品嚐到法式創意料理，創意的原頭來自法式知名料裡雞肉包上田螺，現在則創意成雞肉捲上韓式泡菜而 ...
2011-8-4 09:56 AM - 愛德華二世
香脆的雞排實在很吸引人，但小心會割傷喉嚨。台中市一名女子買了 脆皮 雞排當晚餐，大口一咬被酥脆外皮割傷咽喉，整個喉嚨紅腫發炎，因為業者標榜的特殊裹粉，外皮特別酥脆，脆到連紙張都可以割破。 剛起鍋的 脆皮 雞排，外皮又酥又脆，馬上大咬一口，嘴 ...
2010-1-12 06:24 PM - fox010103
美味危機! 雞排 脆皮 割傷喉 更新日期: 2010/01/11 22:15 香脆的雞排實在很吸引人，但小心會割傷喉嚨。台中市一名女子買了 脆皮 雞排當晚餐，大口一咬被酥脆外皮割傷咽喉，整個喉嚨紅腫發炎，因為業者標榜的特殊裹粉， ...
2010-1-12 11:27 AM - hmt285
香脆的雞排實在很吸引人，但小心會割傷喉嚨。台中市一名女子買了 脆皮 雞排當晚餐，大口一咬被酥脆外皮割傷咽喉，整個喉嚨紅腫發炎，因為業者標榜的特殊裹粉，外皮特別酥脆，脆到連紙張都可以割破。 剛起鍋的 脆皮 雞排，外皮又酥又脆，馬上大咬一口，嘴巴裡 ...
2010-1-12 09:10 AM - a8850082
材料 虹鱒1條、炸油半鍋、麵粉8湯匙。 蛋黃1個、豬油1/2湯匙、糖1/2湯匙、鹽1/2茶匙。 做法 虹鱒去鱗，內臟及鰓，洗淨，兩側各劃 3刀。 麵粉加２料，用手抓數下再加水調成糊狀，抹在虹鱒全身。 將抹上麵糊的虹鱒放入沸油中以中火炸 ...
2009-8-26 06:45 PM - 鄭小敏
材料：低筋麵粉125g、香草粉0.6g、奶油125g、蛋白125g、糖粉125g、鹽0.6g 做法： 1.先讓奶油軟化，把低筋麵粉、香草粉、糖粉用過篩器打入調理盆中，再把蛋白、奶油、鹽倒入盆中，用攪拌器慢速打均勻即可。 2.再來準備一個不沾鍋先熱鍋溫度約100度，再取適量的麵糊放入鍋中 ...
2009-8-6 07:54 PM - 籠城月太
文／劉玉嬋 材料 麵糰 中筋麵粉500G、糖粉或砂糖15G、鹽3G、乾酵母5G（夏天用4G,冬天用8G）、冷水280G 。 餡料 豬絞肉（瘦：肥＝ 2：1）350G、鹽5G、砂糖10G、胡椒粉5G、醬油30G、 ...
2009-7-28 07:15 PM - 籠城月太
脆皮 巧克力布朗尼 脆皮 巧克力布朗尼 01132002 材料: a 奶油 1小條 (1/2杯) b 糖 3/4杯 c 低筋麵粉 1/2杯 d 蛋 2顆 e 香草精 1小匙 f 可可粉 1/3杯 (不甜的) g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽) h 泡打粉 baking powder 1/4小匙 i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公 ...
2009-7-3 02:51 PM - 籠城月太
材料： 奶油 ： 1小條 (1/2杯) 糖 ：3/4杯 低筋麵粉 ：1/2杯 雞蛋 ： 2顆 香草精 ： 1小匙 可可粉 ：1/3杯 (不甜的) 鹽 ：1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽) 泡打粉 ： 1/4小匙 苦甜巧克力 ：10至12盎司(1公斤裝中的兩大塊) 烤肉用 ...
2009-2-26 03:45 AM - 尼迪亞