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[轉載]水果表皮發霉 削掉也勿吃![複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-12-12 01:27 AM|只看該作者|倒序瀏覽
本帖最後由 lohh65 於 2013-12-12 01:29 AM 編輯

【水果表皮發霉 削掉也勿吃!】
【Q】請問木瓜、蓮霧等水果,若削掉發霉部分,還可以吃嗎?
【A】只要水果外觀有白色或綠色菌絲等發霉情況,無論發霉部位大小,都不建議繼續食用。 民眾即使削掉發霉的部分,或內部果肉看起來與正常無異,但通常都代表已有黴菌等細菌入侵果肉內部。 毒素恐致肝癌 如民眾繼續食用,可能會將細菌,甚至其代謝物等毒素吃進體內,輕者會引起腸胃不適,嚴重者恐致肝癌。 但若水果是因碰撞引起外觀與果肉顏色變化,只是酸鹼變化,無細菌毒素問題,削去碰撞部分,一般健康成人仍可食用。但孩童、病人的腸胃較敏感,為避免食用後致腸胃不適,仍不建議食用。
...
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頭香
發表於 2013-12-12 08:35 AM|只看該作者
問題是很難分出是因碰撞造成的還是因為細菌入侵. 像香蕉常讓我困擾該丟還是可吃..
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com

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發表於 2013-12-21 09:35 AM|只看該作者
以後吃水果之前要看清楚有沒有發黴囉,感謝分享。
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發表於 2013-12-22 12:35 AM|只看該作者
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以後得持別注意,以前不知吃了多少,感謝大大提醒
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希美子 該用戶已被刪除
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發表於 2013-12-23 03:25 PM|只看該作者
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..........我已經吃掉1卡車這樣的東西了,還好我還年輕
以後會注意,
感謝樓主救命之恩





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發表於 2024-1-15 04:11 PM|只看該作者
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水果皮可以丟到田裡面啊,田裡面可以把水果皮吃掉啊
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