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[轉載][家常料理] 豆皮炒四季豆[複製鏈接]

a58720404 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2013-6-22 06:15 AM|只看該作者|倒序瀏覽
食材
豆皮3大片
四季豆1把
黑芝麻少許
蒜頭數粒
調味料
鹽適量作法
1. 豆皮先用熱水燙過,切片。四季豆先燙過。
2. 熱鍋加油,放入蒜頭爆香,放入豆皮拌炒。
3. 放入燙過的四季豆一起炒,加點鹽。
4. 一下子即可上桌,可灑點芝麻。心得
1.因四季豆很難熟,所以我喜歡先燙過,這樣和豆皮翻炒一下隨即可上桌。
...
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