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[分享][家常料理] 肉末四季豆[複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-6-22 06:14 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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食材
豬絞肉300g
四季豆一大把
蒜頭3-5顆
調味料
豆瓣醬1匙
醬油1匙
糖少許
醃料
米酒、醬油、蒜末
前置作業
1. 四季豆切成小(丁)塊。
2. 絞肉先醃。
作法
1. 熱鍋加油,放入蒜末,略炒香。
2. 放入四季豆拌炒一下。緊接放入絞肉拌炒。
3. 加入豆瓣醬、醬油、糖,翻炒後蓋鍋小火燜煮 (約2分鐘)。即可上桌。
...
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