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[中彰投](台中)黑皮臭豆腐[複製鏈接]

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樓主
發表於 2012-1-9 09:36 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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本帖最後由 yuma0826 於 2012-1-9 09:37 PM 編輯


特色小吃.黑皮臭豆腐
別小看這焦黑的一塊,這可是店家的招牌!黑皮臭豆腐是經過用中藥材長時間熬煮的湯汁浸泡、入味之後,再下鍋油炸,就成為外皮黑色的臭豆腐了。外酥內軟、還有特殊的香味,一口咬下還有湯汁,搭配用多種蔬菜與蒜末打成的醬料,最後再加上特製的泡菜,口感極佳!
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頭香
發表於 2012-1-9 09:47 PM|只看該作者
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@@~~黑嘛嘛@@~有人吃過嗎??味道好吃嗎= =
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發表於 2012-1-12 05:11 PM|只看該作者
我吃過噢 感覺跟一般的臭豆腐味道不一樣 口感也不一樣 有種特別的感覺 但是臭味沒那麼重  大家可以試試看 還不錯啦  逢甲商圈裏面也有一攤噢
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發表於 2012-1-12 08:01 PM|只看該作者
黑色臭豆腐~這個很有名氣耶
之前在電視上看過
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發表於 2012-1-12 09:07 PM|只看該作者
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沒有吃過耶,看起來很特別,找機會去試試




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發表於 2012-1-12 11:36 PM|只看該作者
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之前在埔里就吃過了
還OK啦
不過我覺得他的黑輪還比較好吃~~~~~~~~

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發表於 2012-1-14 12:34 PM|只看該作者
用中藥做的臭豆腐?聽起來很有意思

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發表於 2012-1-14 08:38 PM|只看該作者
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我吃過噢 感覺跟一般的臭豆腐味道不一樣 口感也不一樣 有種特別的感覺 但是臭味沒那麼重  大家可以試試看 還不錯啦  逢甲商圈裏面也有一攤噢
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b28709141 該用戶已被刪除
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發表於 2012-1-14 10:37 PM|只看該作者
黑皮臭豆腐第一次看到,不知道口感跟味道和一般的臭豆腐差在哪,是否依樣好吃,改天找各機會來去嘗試看看

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wenho186 該用戶已被刪除
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發表於 2012-1-14 11:41 PM|只看該作者
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哇~好特別呀!!!
但是沒有吃過 下次一定要來嚐試一下
謝謝分享囉~




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發表於 2012-1-15 10:33 AM|只看該作者
看起來好特別喔  照片拍得好像很好吃的樣子
在台中  有空去吃吃看

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發表於 2012-1-15 11:06 AM|只看該作者
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黑豆腐電視上有看過
但沒有吃過不知味道如何
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jojo19881210 該用戶已被刪除
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發表於 2012-1-15 12:38 PM|只看該作者
也太特別的臭豆腐了吧不知道好不好吃= =

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發表於 2012-1-15 02:23 PM|只看該作者
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黑皮臭豆腐好特別唷!!!  下次有機會一定會去試試看~~

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發表於 2012-1-17 01:38 PM|只看該作者
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感覺價格有點高喔(特別是那個皮蛋)




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