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[原創][異國料理]洋菇湯[複製鏈接]

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樓主
發表於 2011-2-3 06:54 PM|只看該作者|倒序瀏覽


[異國料理]洋菇湯


【材  料】
Butter 奶油 50g
Leek (white)蒜苗 80g
Flour  麵粉40g
Chicken stock雞高湯 1L
Button mushroom 洋菇500g



【調 味 料】

鹽 1/4茶匙
胡椒

【做  法】

1. 洋菇切去根部,根部切小塊,洋菇頭切片,青蔥切片。
2. 熱鍋,放入奶油融化後加入青蔥炒黃青蔥,後再加入麵粉炒成糊。
...
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頭香
發表於 2011-2-3 07:01 PM|只看該作者
看完洋菇湯文章後,
感覺這是一道不錯的食物,
不錯的食材用不錯的製作方法,
煮成一道大眾皆宜的美食,
謝謝網友的分享.

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發表於 2011-2-3 07:36 PM|只看該作者
洋菇湯裡加奶油,很有異國料理風喔!做法也很簡單,我也來做做看好了,謝謝拉!
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發表於 2011-2-4 06:37 PM|只看該作者
好喝的洋菇湯,味道絕對不能清淡無味!加上奶油的搭配,更散發出奶油的香味!
洋菇得點綴.更讓人有種想喝的感覺!謝謝您的分享!
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發表於 2011-2-4 11:22 PM|只看該作者

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發表於 2011-2-5 05:37 AM|只看該作者
本帖最後由 mioriayumi 於 2011-2-5 03:06 PM 編輯

原來洋菇要用果汁機打爛~"~
我煮了那麼多次都沒打爛= =
現在我終於知道錯在哪了= =
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發表於 2011-2-8 11:43 AM|只看該作者
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好小一盤,更能凸顯他的精緻,洋菇的味道能充分發揮,是一道不錯的菜
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