找回密碼 或 安全提問
 註冊
|註冊|登錄

伊莉討論區

搜索
尊貴會員無限使用任何功能尊貴會員無限下載附件安全提問(回答) 和 永久尊貴會員 事宜
gemg神奇寶貝霹靂波多野結vr
ntrucabf岬さくら夜勤病棟漢化入り浸り

休閒聊天興趣交流學術文化旅遊交流飲食交流家庭事務PC GAMETV GAME
熱門線上其他線上感情感性寵物交流家族門派動漫交流貼圖分享BL/GL
音樂世界影視娛樂女性頻道潮流資訊BT下載區GB下載區下載分享短片
電腦資訊數碼產品手機交流交易廣場網站事務長篇小說體育運動時事經濟
上班一族博彩娛樂

[繁]精靈幻想記 第二

[繁]我的英雄學院 第

[簡]重啟人生的千金小

[繁]平凡職業造就世界

[繁]亂馬½ 04-

[繁]刀劍神域外傳 Gun
美味食譜食店及飲食討論健康飲食廚藝烹飪世界美食討論零食討論品茶茶藝咖啡
紅酒白酒及其他酒類
查看: 484|回復: 6
打印上一主題下一主題

[分享][家常料理]帝王魚頭鍋[複製鏈接]

  大學生(4000/12000)

uftsu 蘿莉萌

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

帖子
917
積分
6248 點
潛水值
45250 米
跳轉到指定樓層
樓主
發表於 2011-1-28 11:08 AM|只看該作者|倒序瀏覽
帝王魚頭鍋



材料

大頭鰱魚頭1個、帝王蟹腳1/2斤、開陽1大匙、青江菜1/2斤、大白菜1/2斤、牛番茄1個、雪白菇100克、袖珍菇100克、芋頭1/8個、板豆腐2塊、寬冬粉1把、甘菊花1兩、蛤蜊1/2斤、富味鄉高安定芥花油3大匙、福華牌雞汁湯寶1/2杯。

調味料

A.鹽1/2小匙、糖1大匙、胡椒粉1大匙。

B.福華牌沙茶醬3大匙、柴魚醬油3大匙。

作法

1.起鍋,倒入高安定芥花油,先爆香開陽,再倒入福華牌雞汁湯寶及40倍的水混合成高湯後,加入調味料A、甘菊花和大白菜一同熬煮至出味,即為湯底。

2.牛番茄、豆腐及芋頭均切塊,寬冬粉泡軟。芋頭先入鍋略油炸定型,撈出,瀝油。

3.將魚頭洗淨,瀝乾,沾裹上一層薄薄的太白粉,入油鍋中炸至熟,撈起,瀝油。

4.取一大砂鍋,分別排入魚頭、帝王蟹腳及其他食材,倒入湯底,煮至材料熟即可上桌,搭配已調勻的調味料B一起入食即可。

此菜以新鮮的魚頭、鮮美的帝王蟹、張合有力的蛤蜊,襯上甘甜的菊花湯底一起熬煮而成,猶如金黃太陽般,剛強又有力。
...
瀏覽完整內容,請先 註冊登入會員
附件: 你需要登錄才可以下載或查看附件。沒有帳號?註冊
分享分享0收藏收藏0支持支持0
uftsu
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。

使用道具檢舉

purple22284 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2011-2-1 11:06 PM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
感覺其實不會很難!!
  正適合過年圍爐@@  

多謝大大
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com

使用道具檢舉

Rank: 1

帖子
315
積分
188 點
潛水值
15184 米
3
發表於 2011-2-3 05:00 AM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
帝王蟹腳+魚頭的組合......讓我口水狂流
謝謝大大分享
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。

使用道具檢舉

帖子
829
積分
45 點
潛水值
8361 米
4
發表於 2011-2-3 06:25 AM|只看該作者
感覺其實不會很難!!
  正適合過年圍爐@@  

多謝大大
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。

使用道具檢舉

Rank: 2Rank: 2

帖子
3363
積分
365 點
潛水值
36755 米
5
發表於 2011-2-3 07:46 PM|只看該作者
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。
帝王魚頭,食材很豐富喔,做法也很詳細,過年的時候,我也來做做看好了,謝謝拉!




回覆中加入附件並不會使你增加積分,請使用主題方式發佈附件。

使用道具檢舉

帖子
180
積分
0 點
潛水值
6043 米
6
發表於 2011-2-5 09:52 AM|只看該作者
若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。
好高級的一道美食
適合全家一起享用
感謝分享

使用道具檢舉

Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6

帖子
187
積分
51 點
潛水值
14525 米
7
發表於 2011-2-8 11:22 AM|只看該作者
料看起來就很多,但應該會很香,不喜歡魚頭鍋最後變臭臭的

使用道具檢舉

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊

Powered by Discuz!

© Comsenz Inc.

重要聲明:本討論區是以即時上載留言的方式運作,對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者發現有留言出現問題,請聯絡我們。有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言,同時亦有不刪除留言的權利。切勿上傳和撰寫 侵犯版權(未經授權)、粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。
回頂部