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食譜型態:蛋糕DIY
所需材料:
蛋 ... 4個
糖 ... 110克
奶油 ... 75克
低筋麵粉 ... 75克
果醬 ... 少許
玫瑰花 ... 1朵(自種的)
巧克力 ... 200克
A 料
巧克力 ... 75克
牛奶 ... 4大匙
作法步驟:
烤箱先預熱到180度。
烤時放烤箱下層,烤約45分鐘。
備註:
1.這種蛋糕是有名的傑作,非常香醇可口。由於它將蛋白單獨打發,不是整個蛋加入奶油中,改善了麵糊類蛋糕粗糙厚重的缺點,值得一試。 ... |