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【材 料】
韭菜盒子麵皮 12個
沙拉油 1大匙
餡料:
黑芝麻粉 150公克
花生粉 100公克
豬油 2大匙
【調 味 料】
二砂糖 80公克
【做 法】
1.將芝麻粉、花生粉加入二砂糖和豬油拌勻成餡料。
net2.在麵皮上放上約作法1約40公克重的餡料,並用手整形壓緊邊緣。
3.鍋燒熱加入1大匙沙拉油,放入作法2包好的甜芝麻盒,轉小火將盒子三面平均烙過,最後蓋上鍋蓋燜約2分鐘即可。... |