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w125148 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2009-6-5 12:30 PM|只看該作者|倒序瀏覽
【材 料】
高筋麵粉  192公克
低筋麵粉  192公克
新鮮酵母  12公克
水  115公克
細砂糖  92公克
蛋  30公克
奶水  48公克
奶油  62公克
抹茶大理石片  500公克
  
【做 法】
1 將配方中除奶油外的所有材料全部置入攪拌缸中。以勾狀拌打器,先用慢速拌勻,再用快速攪拌成麵糰拾起階段。成糰後,續加入奶油,再繼續攪拌,使奶油與麵糰充分融合,至麵糰光亮,拉開有筋度的完成階段。取出前可加一點沙拉油(或橄欖油)較容易取出。
...
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leesam2 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2009-6-5 01:30 PM|只看該作者
It is very complicate to describe the steps to make this bread, however it is very delicious to taste it.  If it is possible, I would like to add some crashed nuts on the surface in order to make it crunchy.  Anyway, thanks for the recipe.
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發表於 2009-6-5 01:38 PM|只看該作者
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。
看起來好好吃喔  謝謝分享
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發表於 2009-6-12 09:17 PM|只看該作者

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sarah_198861 該用戶已被刪除
5
發表於 2009-6-13 01:50 AM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
看起來很好吃
感謝大大分享
受益良多!!




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summer28512 該用戶已被刪除
6
發表於 2009-6-13 02:22 AM|只看該作者
看似簡單又不簡單的料理
似乎存在著困難度
有機會再來試試
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要ㄉ不多 該用戶已被刪除
7
發表於 2009-6-14 02:48 PM|只看該作者
看起來好專業!!感覺可以自己煮來試試!!希望會成功
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

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發表於 2009-6-16 09:08 PM|只看該作者
不錯的做法
好像很好吃
感謝大大無私分享

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