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| 本帖最後由 malisa1102 於 2009-5-30 07:31 AM 編輯
材料及份量:
奶油300克
糖80克
黑朱古力500克
牛油130克
提子乾100克
白蘭地80克
可可粉適量
製法:
1. 將奶油加熱並放入糖,攪拌直至溶化。
2. 待奶油冷卻至攝氏70度,倒於黑朱古力中並攪勻。
3. 將黑朱古力醬冷卻至攝氏35度,倒入牛油、提子乾及白蘭地。 ... |
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