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[轉載][素食料理] 法式香排[複製鏈接]

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樓主
發表於 2008-12-23 11:55 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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材料、調味(1人份)
素排一塊
綠花菜
幼嫩紅籮蔔
玉米筍適量
無蛋沙拉醬少許

作法
蔬菜先洗,切成適中的大小。
平鍋內熱油,放入素排,以中火煎至兩面呈金黃色。
在煎素排的同時,準備配菜。在另一鍋內加水煮滾,放入少許鹽。然後倒入
蔬菜,煮熟。
盛盤。將煎好的素排置盤中,旁邊再擺上煮好的蔬菜,即可。
...
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