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[分享][家常料理] 蚝汁白靈菇蘆筍[複製鏈接]

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樓主
發表於 2008-10-18 12:34 AM|只看該作者|倒序瀏覽
多吃菇菌,有益身體;不同的菇菌類,有不同的功效。喜歡吃白靈菇,因為它的口感就像吃鮮鮑一樣爽口鮮美,不同的烹饪方式出來的味道有不同的享受。白靈菇和蘆筍配在一起吃,占上濃汁,味道和口感都很好。
材料:白靈菇、蘆筍
做法:把白靈菇和蘆筍焯一下水;在鍋裡下油用小火慢慢煎熟(加點黑胡椒粉),調味後裝盤;用蚝油汁勾個芡淋在煎熟的白靈菇上即可。
白靈菇肉質肥厚,咬它一口,好有口感哦~


(溫馨提示:用鮑魚汁味道更好;可采有燴的烹饪方式,吃起來更加入味)





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頭香
發表於 2008-12-31 10:01 PM|只看該作者
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很好吃的樣子~~~,看了就流口水
              
感謝大大的分享
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