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[生活][你還敢吃嗎! 熱炒店螺肉竟9成是「非洲大蝸牛」][ETtoday][2024/9/19][複製鏈接]

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發表於 2024-9-20 10:00 AM|只看該作者|倒序瀏覽
本帖最後由 本史帝文 於 2024-9-22 02:02 PM 編輯

台東縣金峰鄉部落在18日傳出「蝸牛小米粽」食物中毒事件,那大家知道平常熱炒的螺肉竟然是9成是「路邊的黏糊糊大蝸牛」嗎?雖然是同一品種,但通常都會經過專業的處理才能食用。也有不少人表示,撿「雨後蝸牛」是自己的童年回憶。

有一名網友在Threads上發文表示,看到最近的新聞才發現,原來平常最愛吃的熱炒螺肉,竟然是「每次下雨就會不小心踩死好幾隻的路邊黏黏大蝸牛」,讓他嚇到不敢再吃了!

他還分享自己會有「蝸牛陰霾」的原因,是因為在上班的路上,只要下雨就會爬滿蝸牛,偶爾為了趕上班就會誤踩大蝸牛,那黏膩的感覺超級不舒服。

有不少網友表示,「下雨天很多人撿阿」、「難怪每次看到蝸牛都很想吃」,還有人分享了自己的經驗,「小時候下過雨後會跟阿嬤去路上撿回家加菜」。

也有專業的「蝸牛博士」出來解釋,其實熱炒店的螺肉並不是路邊撿來的,都是專業養殖的蝸牛,加上非常繁雜的處理方式去除黏液、煮透、殺掉寄生蟲,最後再使用低溫殺菌,才可供食用,就算店家宣稱使用海螺,但野生海螺一樣有大量的寄生蟲,所以都要煮熟煮透才能食用。

「非洲大蝸牛」體內可能攜帶多種寄生蟲,如鼠肺圓線蟲、結核桿菌等。若人體誤食未經充分加熱的蝸牛肉,就有可能感染寄生蟲,引發嚴重的健康問題,所以大家一定要找專業人士處理,不要隨便撿路邊的來吃喔!
...
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點評

本史帝文 jack1997 什麼事都要硬扯中國然後瞎罵也是一絕  發表於 2024-9-24 11:44 PM
jack1997 小事,中國吃福壽螺也是一絕  發表於 2024-9-24 08:24 PM
本史帝文 台灣「非洲大蝸牛」是日據時期1932年由臺北帝國大學日籍教授下條久馬一以食用因素擅自從新加坡將非洲大蝸牛引入臺灣...是日本人引進的...  發表於 2024-9-24 08:30 AM
璿云 一想到非洲大蝸牛的糞便就吃不下了  發表於 2024-9-24 12:10 AM
璿云 引進外勞搶工作,引進民進黨搞破壞,引進美國要台灣人當炮灰…  發表於 2024-9-24 12:09 AM
璿云 台灣人真的很奇怪,看到外國有東西先引進再説,引進福壽螺發覺不好吃就亂丟造成大量的農作物災害,引進魚虎吃本土魚  發表於 2024-9-24 12:05 AM
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頭香
發表於 2024-9-20 10:04 AM|只看該作者
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本帖最後由 wen056 於 2024-9-20 10:04 AM 編輯

非洲大蝸牛原產地在非洲東部,在1933年台北帝國大學日籍教授下條久馬一以食用理由擅自從新加坡將非洲大蝸牛引入台灣...也是一種入侵外來種...
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發表於 2024-9-20 10:05 AM|只看該作者
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既然...炒螺肉就是炒蝸牛肉...那麼這道菜應該「正名」吧!
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com

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發表於 2024-9-20 10:07 AM|只看該作者
本帖最後由 焦溪伊莉 於 2024-9-20 10:09 AM 編輯

同樣是...「蝸牛料理」...

一般人會認為法國的...比較高級?
!


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發表於 2024-9-20 10:12 AM|只看該作者
本帖最後由 西瓜汁小梅 於 2024-9-20 10:13 AM 編輯

干~
自從知道
熱炒店的炒螺肉是非洲大蝸牛
走在路上看到都覺得...噁~..
.








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發表於 2024-9-20 01:11 PM|只看該作者

我不吃屍體
為護生、環保及健康應素食

補充內容 (2024-9-20 01:12 PM):
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璿云 +1  發表於 2024-9-24 12:11 AM
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很久前新聞一開始報導有人吃完之後掛掉
我就沒再碰蝸牛的料理阿
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發表於 2024-9-20 06:22 PM|只看該作者
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熱炒店的絕大部分都是養殖的,寄生蟲相對就少非常多,只要炒到熟就一定沒問題。

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你可以不吃

但是必須請親朋好友吃 !!!
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所以能通關海關跟空檢的都沒問題吧 雖然我不吃




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非洲大蝸牛炒辣椒沙茶超級好吃.我依樣照吃不誤

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發表於 2024-9-22 01:37 PM|只看該作者
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東西雖然說煮熟吃就比較沒問題,但我還是無法接受
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2024-9-23 01:04 PM|只看該作者
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不好意愚喔,台灣的食安就這種水平而已,出事後得自求多福的,政府事前都查不到的。
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發表於 2024-9-23 05:24 PM|只看該作者
幸好我都不吃,但我喜歡下雨天騎機車去輾這些大蝸牛

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看廚師吧!找有本事的自然是美味又安心
況且蝸牛吃得露出來的部分,寄生的都在殼裡,殼裡不吃就好了
年輕想吃就吃唷,老了想吃都吃不動囉。




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