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[社會][吃完不舒服想理論!才驚見老闆身亡 河豚肉奪命釀1死8中毒][三立新聞][2023/11/28][複製鏈接]

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樓主
發表於 2023-11-28 03:35 PM|只看該作者|倒序瀏覽
本帖最後由 本史帝文 於 2023-11-28 04:16 PM 編輯

南投縣仁愛鄉44歲洪姓男子,25日晚間煮河豚宴請賓客,疑似沒處理好,導致8人中毒,最終釀成1死8送醫的悲劇。衛生局追查來源,發現該河豚來自基隆,是洪姓老闆的釣友贈送,釣友得知消息相當震驚,表示對方稱過去常自行處理河豚料理,他才將釣到的河豚冷凍宅配給洪男,沒想到卻發生憾事。

據了解,洪姓男子在仁愛鄉經營小吃店,過去曾從事海釣工作,因此結識基隆友人,兩人常分享釣到的漁獲,友人近日在碧砂漁港釣起河豚,透過通訊軟體與洪男分享。根據《CTWANT》報導,洪姓男子看到河豚後非常興奮,表示自己過去10幾年常自行處理後,製作成河豚料理,友人因此將河豚冷凍宅配贈與。

洪姓男子收到河豚後,25日晚間料理河豚宴客,並邀請4名鄰居和4名外地遊客享用。沒想到隔天上午,8人都出現手腳麻痺和頭暈等中毒症狀,想找洪男理論時,發現他倒地不起、已無生命跡象,警消到場時判斷他已明顯死亡。

其他8名傷者送醫經救治,已經陸續康復,其中一名食用後中毒的傷者回憶,當天洪姓老闆煮了河豚生魚片跟河豚魚肉湯,因為不敢吃生魚片,當天就只有喝河豚湯,沒想到中毒,河豚生魚片僅有洪姓老闆食用。

基隆衛生局提醒,河豚毒素屬於神經毒素,主要存在於河豚卵巢、肝臟、腸、皮膚甚至肌肉組織中,食用河豚後約10至45分鐘即有症狀,主要為唇舌麻痺、四肢麻痺、嘔吐、失聲、漸進性肌肉麻痺、四肢抽搐、呼吸困難、血壓下降和意識消失等,目前並無解毒劑,毒素不會因加熱而失去毒性,且河豚種類多,外觀不易辨識,食用河豚風險極大,最好的自保方式就是避免捕捉、食用,也建議餐飲業者不要提供河豚給民眾食用,以免誤食。

南投縣衛生局表示,目前已收到基隆衛生局調查資料,認為事件中的河豚並非販售,而是朋友之間的贈與行為,至於是否開罰,有待檢警釐清相關責任後,再視偵辦情形研議裁罰。
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點評

阿醇 人都死了 了不起負責  發表於 2023-11-29 06:22 PM
礁溪伊莉 河豚毒素, 除了可造成"直接致死"之外, 幸運的"存活者", 也可能會留下永久性的"神經肌肉萎縮", 一輩子都無法復原...   發表於 2023-11-28 04:31 PM
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頭香
發表於 2023-11-28 03:40 PM|只看該作者
本帖最後由 wen056 於 2023-11-28 03:41 PM 編輯

如果吃海豚最多就罰錢...至少不會送命!...


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發表於 2023-11-28 03:42 PM|只看該作者
本帖最後由 極速快車手2010 於 2023-11-28 03:43 PM 編輯

河豚真的不能亂吃的啦⋯⋯
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2023-11-28 03:44 PM|只看該作者
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本帖最後由 焦溪伊莉 於 2023-11-28 03:45 PM 編輯

可以參考日本制度,有河豚料理執照才能處理或販賣,專門去學習.....不是阿貓阿狗,都可以做河豚料理的....

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發表於 2023-11-28 03:46 PM|只看該作者
本帖最後由 西瓜汁小梅 於 2023-11-28 03:49 PM 編輯

台灣目前沒有料理河豚的證照,畢竟台灣現在很少人在吃河豚..
.








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發表於 2023-11-28 04:12 PM|只看該作者
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為了吃搞到這樣,一路好走吧。
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發表於 2023-11-28 04:37 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
有句俗話「拼死吃河豚」,為了吃河豚而送命實在可悲

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發表於 2023-11-28 05:36 PM|只看該作者
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發表於 2023-11-28 07:19 PM|只看該作者
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老闆已經用生命告訴大家河豚食用該注意什麼了
應該為老闆的偉大默哀吧

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  大學生(4000/12000)

一個神經病

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發表於 2023-11-28 08:25 PM|只看該作者
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河豚連有專業執照的廚師都有可能處理失誤,一般人自己料理根本是找死




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發表於 2023-11-28 09:38 PM|只看該作者
河豚是我絕對不敢碰的食物之一

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發表於 2023-11-28 09:47 PM|只看該作者
老闆請吃友人都不敢吃河豚生魚片那幹嘛還去 最後只有老闆自己吃 這幾個康復的一定有得到河豚毒免疫抗體了
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發表於 2023-11-28 10:59 PM|只看該作者
喜吃河豚肉

最後也死於河豚劇毒

這種事旁人勸也是無用功

過去其實也有很多例子比任何空口白話都更有說服力

但結果卻是永遠會有下一位

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發表於 2023-11-28 11:19 PM|只看該作者
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河豚的料理方式真的要很謹慎

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發表於 2023-11-28 11:24 PM|只看該作者
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這類東西沒經專業人士出手
真的很容易出事




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