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| 本篇為1997年(民國86年)九月出版之臺灣茶葉起源特色,茶業改良場編輯,內容描述臺灣各產茶縣(市)鄉鎮茶葉特色介紹。
中寮鄉位於集集大山與二尖山間,海拔900~1,050公尺,屬於交通便利的高山茶區,終年日照充足、雲霧繚繞,山坡土壤屬砂質壤土,周圍環繞孟宗竹林,每年3、4月及11、12月為春冬產茶期。2019年(民國108年)中寮鄉茶園面積為29公頃。最初是由鄰近的鄉鎮茶農到中寮鄉的二尖山開墾種茶,爾後逐漸擴展,因此1993年(民國82年)12月由中寮鄉公所召集當地茶農開會決定,取當地二尖山之地名及採茶以一心二葉之二尖的含義,命名「二尖茶」,由茶班申請註冊商標,以此品牌銷售,讓質與量都有保障。 ... |
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