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| 回覆中加入附件並不會使你增加積分,請使用主題方式發佈附件。 油炸食物吃多不僅易發胖,更對健康造成危害,然而當香噴噴的炸雞、薯條擺在眼前,卻總讓人難以拒絕。腎臟科醫師王介立就指出,高油炸食物吃多會影響焦慮和憂鬱症,特別是男性和年輕人,容易導致脂質代謝紊亂和神經炎症。
王介立根據研究人員發表於《美國國家科學院院刊》(PNAS)的文章提到,高油炸食物的攝取與人類焦慮和憂鬱之間存在密切關聯;動物實驗也證實了油炸食物中的丙烯醯胺(Acrylamide)會對神經造成影響。 ... |
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