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[聊天]一鴨三吃的第三吃是不是幌子[複製鏈接]

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樓主
發表於 2021-2-19 04:06 PM|只看該作者|倒序瀏覽
第一吃 燒鴨切片
第二吃 燒鴨炒香料

以上兩吃都很美味

至於這第三吃,到底是在吃什麼? 包著餅皮嗎?
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頭香
發表於 2021-2-19 04:18 PM|只看該作者
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這算是台灣的錯誤習慣吃法嗎XD

正統的一鴨三吃
其實是
1.鴨肉片下來配大蔥包麵皮吃
2.有骨有肉的地方(但是片不下來的)拿來爆炒
3.幾乎都骨頭的地方,拿來煮湯

但是台灣多數的烤鴨店都沒有提供湯的部分
因為煮起來蠻麻煩的
所以默默地就被淘汰了

但是又因為最早賣烤鴨的店家強調一鴨三吃
因此很多人都把烤鴨跟一鴨三吃畫上等號了
...
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發表於 2021-2-19 05:03 PM|只看該作者
其實是仿間店家偷懶
鴨架子大飯店還是有煮湯或煮粥的

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發表於 2021-2-19 06:10 PM|只看該作者
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煮湯喔所謂第三吃是熬湯
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發表於 2021-2-19 06:46 PM|只看該作者
通常我都會包著皮吃耶~畢竟這樣才會有衛道呀




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發表於 2021-2-19 07:17 PM|只看該作者
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二樓讓我長知識了
原來是湯
我完全沒吃過~
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發表於 2021-2-19 08:06 PM|只看該作者
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我個人都是吃百貨公司比較不會受騙

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發表於 2021-2-19 08:20 PM|只看該作者
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好久沒吃了
真的對第三吃沒印象
好像根本沒吃過第三吃...
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發表於 2021-2-19 08:43 PM|只看該作者
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我自己是很早之前有吃過一次正宗的
真的很好吃
現在都已經沒有了
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發表於 2021-2-19 09:36 PM|只看該作者
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本帖最後由 browncoffee 於 2021-2-19 10:19 PM 編輯

我這邊地方賣的一鴨三吃...
一吃切片沾醬...
二吃炒鴨架...
三吃鹽酥鴨...
鹽酥鴨有帶骨...
整套比一鴨二吃大概多了三...四十元左右...




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發表於 2021-2-19 09:47 PM|只看該作者
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少了一個吃法

卻還沒有改掉原本的名稱而已
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發表於 2021-2-19 09:47 PM|只看該作者
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還真沒吃過煮湯的
話說連炒骨頭都不愛吃了
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well i mean sorta. its just the bones is used to cook in some sstupid soup and the ohter bones they stir fry it with some bs things.

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我個人覺得
只有二吃而已
剩下的都是噱頭




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