高級幼兒生(30/200)
食材
糖、豬腳、辣椒、冰糖、醬油、蔥、老薑、八角
(A) 糖色 (豬腳的色澤)
加工作法 : 紅糖加水煮開至糊狀,顏色呈咖啡色。
(B) 豬腳 (去味跟清潔)
加工作法 : 水燒開後,將豬腳置入川燙。
(C) 八角、花椒、蔥、老薑
使用道具檢舉
懲罰生(-100/0)
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GMT+8, 2024-10-2 10:28 AM
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