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| 主料:豬小排500克
調料:食鹽1勺醋2勺蔥1段姜3片蒜3瓣幹辣椒2個料酒1勺生抽1勺老抽1勺糖桂花2大勺植物油適量水適量
做法:
1.準備新鮮豬小排適量,清洗乾淨
2.鍋中加入水,放入肋排大火燒開,撇去浮沫撈出豬小排備用
3.焯水的同時準備好蔥段、蒜片、姜片和兩個乾辣椒,兩大勺糖桂花備用
4.炒鍋加熱,倒入少許食用油,放入蔥段、蒜片、姜片和乾辣椒炒香 ... |
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