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[分享][家常料理]椰汁雞[複製鏈接]

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樓主
發表於 2016-4-6 11:47 AM|只看該作者|倒序瀏覽

【材 料】
仿土雞 1/2隻
香菜 50克
香茅 1根
水 500㏄
【調 味 料】
椰奶 1罐
檸檬汁 30㏄
鹽 1/2茶匙
糖 1茶匙
魚露 1茶匙

【做 法】
1.仿土雞肉切塊以沸水汆燙去除血水;香菜摘去葉子留用,梗切段;香茅切碎,備用。
2.熱一鍋,倒入適量沙拉油,放入作法1的雞肉塊、香菜梗;香茅、水、所有調味料,以大火煮至沸騰。
...
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vicentelao 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2016-4-6 12:10 PM|只看該作者
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棷汁雞, 咖哩雞是否差吾多?   
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

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retsuom 該用戶已被刪除
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發表於 2016-4-6 09:47 PM|只看該作者
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The picture really looks like a green chili chicken dish
I had in Bangkok. Wonder if they tasted the same?
Guess I'll have to try it to know.
Thanks for the recipe.

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發表於 2016-4-7 07:03 PM|只看該作者
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椰奶加上檸檬汁做出的雞肉料理.不知是何種味道.真想試試.感謝樓主分享之做法.

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發表於 2016-4-8 10:27 PM|只看該作者
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一般椰糖可用糖代替(可省略)
找不到檸檬葉,改用月桂葉
加入香茅粉是為ㄌ讓湯底香氣四溢~




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