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| 材料:
生鮮櫻桃12粒、桂花醬1匙、冰糖1小碗、熱水1小碗
麵糊料:
低筋麵粉5大匙、水5大匙、雞蛋1顆
麻糬料:
糯米粉1米杯、熱開水7/10米杯、糖1茶匙、白豬油1大匙
作法:
1.櫻桃洗淨後,用片刀由左至右切捲刀,挖取出中間籽核,櫻桃肉成長條狀備用。
2.取一塑膠袋,下糯米粉、熱開水揉成糰狀後,加入調味料揉均勻,切分成小段,搓成球狀備用。 ... |
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