- 最後登錄
- 2024-11-9
- 在線時間
- 5538 小時
- 註冊時間
- 2012-2-9
- 閱讀權限
- 20
- 精華
- 0
- UID
- 10901991
- 帖子
- 1462
- 積分
- 190 點
- 潛水值
- 47900 米
| 主料:羊排400克,大米200克
輔料:胡蘿蔔2根,洋蔥1個,葡萄乾20克,山楂5顆
調料:食鹽1/2茶匙,姜2塊,花椒1小把,料酒1湯匙,生抽1湯匙,孜然1小把
做法:
1.所有材料準備如下。其中大米要提前2小時浸泡
2.羊排洗淨後冷水入鍋,加數片生姜煮開焯水
3.水開後加適量料酒、數滴醋繼續煮約2分鍾,撇去浮沫後撈出羊排
4.準備少量花椒和孜然,幾片山楂。乾鍋小火將花椒炒至微微發黃的時候,加入孜然繼續炒出香味。將三種料一起裝入調料盒備用 ... |
|