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[轉載][異國料理]普羅旺斯的紅酒燉牛肉[複製鏈接]

鬼鬼xi 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2014-7-18 10:21 AM|只看該作者|正序瀏覽
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本帖最後由 鬼鬼xi 於 2014-7-18 10:22 AM 編輯

  普羅旺斯因爲盛產香橙,所以他們有一個奇特的習俗,就是用香橙與牛肉相伴,再加上一些紅酒,就成獨特的紅酒燉牛肉。
  材料(6人份):牛肩肉或牛鍵子肉800克、干紅1升、洋蔥兩隻、丁香三粒、胡蘿蔔兩隻、蒜兩瓣、迷迭香一支、百里香一支、香葉兩片,折斷捆成小束、肥醃肉(或肥腊肉)100克、肉桂粉十分之一茶匙,(不喜歡可以不放)、平香兩支。
...
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風隱日月 該用戶已被刪除
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發表於 2014-7-22 05:22 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
看起來好可口

下次也來試試看

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發表於 2014-7-22 01:30 AM|只看該作者
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看圖片我就知道是義大利食物,超有感覺
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kura1101 該用戶已被刪除
15
發表於 2014-7-22 12:17 AM|只看該作者
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留名,
這道菜很適合多人吃,不過也真費功夫…前前後後由準備到上桌要多久?
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gameWZ 該用戶已被刪除
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發表於 2014-7-21 04:12 PM|只看該作者
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看到圖片就流口水了,不過分離橙皮好麻煩的,而且感覺放胡椒粒應該味更濃的吧,有時間試試看吧




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發表於 2014-7-21 02:39 PM|只看該作者
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不知道可不可以嘉多點蔬菜...我喜歡很多蔬菜
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發表於 2014-7-21 02:38 PM|只看該作者
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介紹的好詳細....很棒的一道菜
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zc5512703 該用戶已被刪除
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發表於 2014-7-20 09:21 AM|只看該作者
感謝分享
下次作來吃~~~~~~~~~~~~~
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明天是何時 該用戶已被刪除
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發表於 2014-7-19 10:49 PM|只看該作者
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看起來超好吃的,也想來做做看,看到都快流口水了
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發表於 2014-7-19 07:51 PM|只看該作者
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看到都快流口水了
~謝謝`分享




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發表於 2014-7-19 03:00 PM|只看該作者
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烤過後的牛肉,真的很香,值得一試
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發表於 2014-7-19 02:27 PM|只看該作者

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PAICU0608 該用戶已被刪除
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發表於 2014-7-19 10:51 AM|只看該作者
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最喜歡煮義國料理了,都好好吃~又不會很困難
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keng73140862 該用戶已被刪除
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發表於 2014-7-19 01:48 AM|只看該作者

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ghinx 該用戶已被刪除
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發表於 2014-7-18 06:03 PM|只看該作者
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looks a bit weird. dont think i'd want to eat that




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