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[分享][家常料理] 鮮美嫩滑蝦仁蒸蛋[複製鏈接]

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樓主
發表於 2014-6-14 08:02 PM|只看該作者|正序瀏覽
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蝦的通乳作用較强,並且富含磷、鈣,對小儿、孕婦尤有補益的功效。 蝦的通乳作用較强,並且富含磷、鈣,對小儿、孕婦尤有補益的功效。蝦中含有豐富的微量元素鋅,它可改善人因缺鋅所引起的味覺障礙、生長障礙、皮膚不適以及精子畸形等病症。

材料
活蝦、雞蛋3個、姜、蔥、味極鮮、料酒

做法
1、准備好雞蛋、活蝦、香蔥、生姜。蝦洗淨,去頭去蝦線調入1/2湯勺的料酒,抓勻腌制片刻。
...
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發表於 2023-4-5 09:17 PM|只看該作者
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謝謝你的分享, 小朋友的最愛, 做法簡單又非常方便

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發表於 2020-4-17 03:07 PM|只看該作者
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發表於 2020-4-6 05:20 PM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
做起來很像爭先賣的那樣呢
今天晚上來試試!!
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發表於 2019-10-28 02:06 PM|只看該作者
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蒸16分鐘會不會太老啊,我蒸後都塌塌的,很醜




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發表於 2019-10-27 09:53 PM|只看該作者
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感謝分享唷
料理方式都記下來囉
希望蒸蛋能成功
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發表於 2019-10-22 06:19 PM|只看該作者
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感謝分享試試看希望做起來表面不會乾扁皺皺的
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發表於 2019-10-21 11:30 PM|只看該作者
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水量真的很重要
會影響到整個蒸蛋的好壞
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發表於 2019-10-21 09:30 PM|只看該作者
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感謝分享 看來美味 應該很好料理
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qwe9765qwe 該用戶已被刪除
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發表於 2019-10-21 06:00 PM|只看該作者
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看起來好好吃~
真佩服樓主的手藝...
我都做不出來...




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發表於 2019-6-16 07:18 PM|只看該作者
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這做法讓蝦仁 看起來 更加滑 更加好吃
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發表於 2019-6-10 03:56 PM|只看該作者
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一直以來我都只用醬油膏跟水,偶爾加蝦仁而已,原來都用錯方法,難怪做出來的蒸蛋表面氣孔一堆!謝謝分享
cotmay
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發表於 2019-6-10 10:29 AM|只看該作者
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請問一定要用保鮮膜嗎? 可以用鍋蓋或是盤子代替嗎? 用保鮮膜怕有塑化劑啊~!!
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pin9258 該用戶已被刪除
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發表於 2019-5-26 05:31 PM|只看該作者
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謝謝大大分享美味~不輸大廚的料理
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發表於 2019-5-23 07:56 PM|只看該作者
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之前比例一直抓錯,做出來超醜的QQ





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