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[分享][家常料理] 猴頭菇枸杞燉牛腱[複製鏈接]

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發表於 2013-7-2 07:48 PM|只看該作者|正序瀏覽
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材料

牛腱    500公克

猴頭菇    4朵

薑片    20公克

水    1200㏄

鹽    1又1/2茶匙

米酒    2大匙

作法

1.牛腱切厚片放入沸水中汆燙去血水;猴頭菇泡水至發,備用。

2.將所有材料、米酒放入電鍋中,外鍋加一杯水,蓋上鍋蓋,按下開關,待開關跳起,加一杯水再按下開關,跳起再燜20分鐘後,加入其餘調味料即可。

...
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