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[中彰投](台中)黑皮臭豆腐[複製鏈接]

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發表於 2012-1-9 09:36 PM|只看該作者|正序瀏覽
本帖最後由 yuma0826 於 2012-1-9 09:37 PM 編輯


特色小吃.黑皮臭豆腐
別小看這焦黑的一塊,這可是店家的招牌!黑皮臭豆腐是經過用中藥材長時間熬煮的湯汁浸泡、入味之後,再下鍋油炸,就成為外皮黑色的臭豆腐了。外酥內軟、還有特殊的香味,一口咬下還有湯汁,搭配用多種蔬菜與蒜末打成的醬料,最後再加上特製的泡菜,口感極佳!
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chungnings 該用戶已被刪除
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發表於 2014-11-2 03:22 PM|只看該作者
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西屯路竟然有這麼好吃的東西,有空趕緊來嚐嚐,謝謝分享。
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cian0044 該用戶已被刪除
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發表於 2014-11-2 12:18 PM|只看該作者

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發表於 2014-11-2 09:07 AM|只看該作者
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發表於 2014-8-28 09:04 AM|只看該作者
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黑色臭豆腐~好特別!!
我還以為是加竹炭,結果是用中藥喔




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secret4169 該用戶已被刪除
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發表於 2014-8-28 12:43 AM|只看該作者
每道菜看起來都好好吃喔
不過,大大的照片拍得色澤真美
讓食物看起來更好吃了www
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發表於 2014-7-28 05:55 PM|只看該作者
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黑皮的看起來怪怪的~~不過紅色更恐怖~~~不知味道如何
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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clc919 該用戶已被刪除
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發表於 2014-7-28 05:40 PM|只看該作者
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黑皮臭豆腐!不錯!黑皮臭豆腐!不錯!黑皮臭豆腐!不錯!

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發表於 2014-7-28 07:32 AM|只看該作者
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看照片感覺好特別喔!~    跟宜蘭的綠色臭豆腐類似嗎?    發酵浸泡的發酵液不一樣?   可以來試試看~
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rovedion 該用戶已被刪除
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發表於 2014-7-28 12:05 AM|只看該作者
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這間關了拉    找不到    不知道還有沒有哪邊有賣黑色臭豆腐




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llllcar 該用戶已被刪除
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發表於 2014-7-23 11:58 AM|只看該作者
感覺好特別~有機會來去嘗鮮!!謝謝分享

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發表於 2014-7-23 08:00 AM|只看該作者
我在大陸吃的臭豆腐是黑皮的  而且用炒的

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發表於 2014-7-23 04:33 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
我覺得還蠻特殊的,吃起來的口感很特別,但我比較喜歡吃他的鴨飯,很香
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iammay1114 該用戶已被刪除
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發表於 2014-7-23 02:41 AM|只看該作者
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是喔...我就住西屯路,一定要去品嘗一下.....
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hunber99 該用戶已被刪除
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發表於 2014-3-12 11:14 AM|只看該作者
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顏色看起來有點難嚐試
不過還是會想試試看




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