富良野、美瑛的薰衣草,是北海道給人的夏日印象,但在十勝地區最大城帶廣的周邊,還有成片的菖蒲、野玫瑰花海,演繹繽紛的北國之夏。由札幌搭上JR火車、再租車優游酪農重鎮十勝地區,牛乳、甜點、道路休息站等美食,等著你來慢慢品味。報導╱齊佑誠 攝影╱陳逸宏
道央的十勝地區是北海道酪農重鎮,一望無際的牧場、野菜園美景,加上四周又有日高山脈、大雪山環繞,讓人徹底品味北海道夏日田園野趣。而這趟探訪十勝,我先由札幌搭乘JR火車到境內最大城帶廣,以此為中心點,並租一台汽車後,放射狀展開這處酪農重鎮吃透透、玩透透之旅。
車行在鄉間小路,旋即教人享受到北海道自駕遊的樂趣;寥無車行的筆直道路,兩側盡是正開著花、結著穗的馬鈴薯、玉米田,更處處可見乳牛、馬匹低頭吃草的大牧場,無比心曠神怡之外,享受的還有沿途一嘗各種庶民美食。
2天的時間裡,我除了在中札內道路休息站,嘗到了日本知名旅遊雜誌《Jalan》評為必嘗庶民美食第2名的帶骨炸雞塊、雞肉牛蒡飯;在芽室還吃到以甜滋滋的水果玉米入菜的炸豬排玉米炒飯;此外,中札內市郊的甜點店「Le Vert」,其瑞士卷下午茶也令人回味;甜點店旁的「Formages」起司工坊,更有十數款如味噌、麻辣口味的起司…,各種最具當地風情、季節限定的地方美食,讓自駕遊的我們嘗得過癮極了。
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