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[原創]花蓮舞鶴(鶴岡) 蜜香紅茶[複製鏈接]

  中學生(1000/4000)

~~飄~~ 怒海狂魚

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發表於 2011-4-15 05:25 PM|只看該作者|正序瀏覽
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蜜香紅茶
花蓮特有種
使用全醱酵製作 一般紅茶不會用全發酵來製作
茶色質紅透底 茶味散發蜜味 花香為主 對紅茶而言口味則以 古怪多變 酸中帶有濃香

來歷:
夏季的茶樹,生長一種叫小綠葉蟬的小蟲,茶菁遭吸吮後會乾枯.
最後茶園主人拿來研製出的紅茶
就是舞鶴世界金牌獎的 紅茶了

筆者品鑑 筆者冬季親往花蓮的舞鶴周遭 品了幾個茶園
...
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發表於 2015-7-26 12:23 PM|只看該作者
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dongson 該用戶已被刪除
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發表於 2015-7-1 01:01 PM|只看該作者
花蓮瑞穗有專賣店,有過去可以無限暢飲。
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發表於 2015-6-27 06:11 AM|只看該作者
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蜜香不代表著蝝小綠葉蟬咬過的香氣
這點大家必須弄清楚
蜜香可通過製造工藝呈現
但著蝝味必須有小綠葉蟬咬過才會有
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發表於 2015-6-24 09:40 PM|只看該作者
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蜜香紅茶我常買,不僅香味獨特,而且也很耐泡




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發表於 2015-6-22 09:39 AM|只看該作者
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好特別的紅茶,哪裡買的到?該不會得去花蓮吧..
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發表於 2015-6-21 09:20 PM|只看該作者
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我也喜歡喝苦盡甘來的茶,除了層次感豐富,因為有前面的苦會顯得後面特別甜,跟人生一樣,苦過的成就會特別喜悅。
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msyeh-66 該用戶已被刪除
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發表於 2015-6-21 07:09 PM|只看該作者
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武鶴蜜香紅茶很好喝但是
價格也是不便宜一斤2400真是很貴ㄚ
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發表於 2013-6-25 04:01 PM|只看該作者
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蜜香紅茶我朋友有給我喝過,泡出來的香味只能說真的是香。
味道的話,跟日月老茶廠的阿薩姆紅茶來比,我個人比較喜歡阿薩姆的口感,但香味就不及蜜香紅茶。
整體來說,都不錯喝,大家可以多方品嘗比較囉。

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發表於 2013-6-24 02:53 PM|只看該作者
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東方美人是屬於夏茶類的,水溫要低一點,不然還是會澀的




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bedfordth 該用戶已被刪除
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發表於 2013-6-24 12:16 PM|只看該作者
蜜香紅茶的形成主要是因為有小綠葉蟬著涎,而這點和東方美人一樣,另外大吉嶺的紅茶有所謂的mucatel也就是麝香葡萄的款式,也是同樣透過小綠葉蟬的叮咬而成,不過雖然都是有小綠葉蟬加持,也同樣都是有熟果香和蜜甜味,但仔細喝來還是有些許的不同,非常有趣!!
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mandy9160 該用戶已被刪除
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發表於 2013-6-23 09:32 PM|只看該作者
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蜜香紅茶真的好喝, 而且不苦澀又順口.
先前在花蓮買覺得有點貴, 不知是否因常有陸客來, 所以連外地來的也賣的貴??, 而且又有點搞不清是否到處有的賣. 目前, 只在網拍有看到, 但又不敢隨便下手, 怕被騙...
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k834124 該用戶已被刪除
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發表於 2011-7-6 03:04 AM|只看該作者
品茶.. 好像也不錯 可惜 我只是新手 還得慢慢學習

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~~飄~~ 怒海狂魚

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發表於 2011-7-5 04:35 PM|只看該作者
之前跟很多茶友討論過
似乎紅玉的評價也非常之高
話說蜜香似乎只在當地紅的說
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發表於 2011-7-5 01:43 PM|只看該作者
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