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[中彰投](台中)逢甲夜市美食新寵兒 北海道函館「烏賊燒」[複製鏈接]

tiegyuan 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2010-9-1 12:03 PM|只看該作者|正序瀏覽
本帖最後由 mioriayumi 於 2010-9-2 08:23 PM 編輯

逢甲夜市的美食小吃琳琅滿目,許多馳名美食都從這裡發光發熱,像是炒麵麵包、大腸包小腸、起司洋芋、港式腸粉、冰棍糖葫蘆等等,而現在最新的地標美食可說是便當街上的「烏賊燒」。
  「烏賊燒」這個聽起來似中非中、還有點東洋味的名字,吸引了大排長龍的人潮前來一探究竟!老闆將新鮮的烏賊灌入金黃色的西班牙海鮮燉飯,接著裹上獨家研製的麵衣,經過170度高溫油炸,起鍋後淋上秘方特調醬汁,並灑上白芝麻與香料,形成絕佳的視覺、嗅覺及味覺饗宴。
  特選的阿根廷進口魷魚,每一隻約長23公分,處理時先去掉魷魚頭和內臟,再川燙、冰鎮,讓魷魚的鮮度與脆度都能保持在最佳狀態;前面去除掉的魷魚頭,再拿來做西班牙海鮮燉飯,更能增添燉飯風味。西班牙海鮮燉飯因加入珍貴的香料之王-番紅花,所以呈現金黃色澤,看上去十分可口。
...
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裘狄 該用戶已被刪除
42
發表於 2011-5-8 12:01 AM|只看該作者
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台北很多夜市也紛紛陸續有看到,上次去饒河也有看到點了一份來試試,個人是覺得醬料方面不錯,但是炸起來的吃口感就還好
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發表於 2011-5-7 08:31 PM|只看該作者
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聽說這超好吃的啦!
有機會一定要去吃看看!
有以點小貴!

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0939157132 該用戶已被刪除
40
發表於 2011-5-5 02:12 AM|只看該作者
敝人在饒河夜市吃過一次 就.........再也沒  @_@...

第二次 是到逢甲夜市的總店吃過一次

嗯~~~~ 謎之音  一見不如百聞啊!!

個人口感 so so....
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iylu 該用戶已被刪除
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發表於 2011-5-4 10:03 PM|只看該作者
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這個....個人覺得真的不是很好吃
我是在逢甲吃的
裡面的"燉飯"跟油飯一樣一糰
烏賊也沒什麼味道了
位列那次逢甲夜市地雷榜首啊




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發表於 2011-5-4 02:09 PM|只看該作者
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哈哈~
這個我有吃過
真的好好吃喔~

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marsmax 該用戶已被刪除
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發表於 2011-5-3 10:28 PM|只看該作者
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這超好吃的啦!
有點小貴!
每次去逢甲都會吃
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發表於 2011-5-3 09:37 PM|只看該作者
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我吃過囉..
真的還蠻不錯吃的
只是他剛開始吃會有點燙啦
而且會留湯,要小心
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發表於 2011-5-3 05:26 PM|只看該作者
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我去過很多次逢甲夜市
但是都沒吃過烏賊燒耶
看起來好可口喔 一定很好吃
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發表於 2011-5-2 01:45 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
這很有名
而且好吃

高雄也有




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發表於 2011-5-2 12:51 AM|只看該作者
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烏賊燒在電視美食節目有看過.
美味程度更勝日本烏賊燒.
算是台灣創意料理.
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maggie9030 該用戶已被刪除
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發表於 2011-5-2 12:46 AM|只看該作者
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剛開始有去買來吃過  剛吃真的不錯
但是我還是覺得這個適合多人分享
因為一個人單吃  太膩  口味太重
不過如果是口味重的人應該會蠻愛的
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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naia 該用戶已被刪除
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發表於 2011-5-1 11:38 PM|只看該作者
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之前以為只有逢甲夜市才有,後來發現西門町也有一家
金黃酥脆的外皮下有咬勁外裡面含有飽滿的燉飯,我覺得還滿有飽足感的
對於那時是去看電影的我,可以手捧著又會飽的東西其實覺得還滿不錯!
而且口味還滿多樣化的XD 沒試過其實可以嘗試看看的說!
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發表於 2011-5-1 06:50 PM|只看該作者
逢甲夜市真的是令人懷念的夜市阿!下次去那一定要嚐嚐這一味的

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發表於 2011-4-25 10:23 PM|只看該作者
還不錯 蠻好吃的 烏賊很Q很彈牙
裡面的燉飯味道很香很濃郁
但真的吃久了會膩 而且很貴!!!!!!!!!




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