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發表於 2010-8-5 11:06 AM|只看該作者|正序瀏覽
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榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue

材料(大約50塊cookies)


50克   

牛油
45克

蛋白
1隻

低筋麵粉
25克

榛子粉
20克

製作

1.
牛油放軟,加入糖打至淡黃色 。
2.
加入蛋白,拌至光滑。
3.
加入低筋粉和榛子粉,混合拌勻 。
4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模),160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。

貼士:
1. 膠模中在上海街有售。
...
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劉在石金鍾國池石鎮Gary宋智孝李光洙Haha
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