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[分享]亞洲人喝酒易臉紅 與吃米飯有關係?[複製鏈接]

  大學生(4000/12000)

熒火 嗝噗~*

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樓主
發表於 2010-1-25 03:27 PM|只看該作者|正序瀏覽
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轉載自台灣新生報
更新日期:2010/01/25 00:07 【記者蘇湘雲卅綜合外電報導】

亞洲人喝酒容易臉紅,和食用米飯有關?中國科學院研究人員宿兵和研究團隊發現,一組基因和喝酒臉紅現象有關,而這組基因是在亞洲人開始種植稻米後才發生突變,因此推斷喝酒臉紅可能和食用米飯大有關聯。

這項發表於「BMC發展生物學期刊」(BMCEvolutionaryBiology)的研究人員透過基因史追蹤發現,亞洲人體內的「ADH1B*47His」對偶基因出現時間和中國南部第一次種植稻米的時間不謀而合。
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頭香
發表於 2010-1-25 03:58 PM|只看該作者
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是真的嗎?我以為是肝比較好才會臉紅
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