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【材 料】
青花椰菜 15公克
白花椰菜 15公克
粉漿:
中筋麵粉 2大匙
雞蛋 1顆
鹽 1/4小匙
黃咖哩粉 1大匙
起司粉 1大匙
【做 法】
1.青花椰菜、白花椰菜洗淨削除外表粗纖維,切小朵備用。
2.將粉漿材料放入大碗中調勻,放入作法1青花椰菜、白花椰菜拌勻,備用。
3.熱鍋倒入適量油燒熱至油溫約200℃,依序放入作法2青花椰菜、白花椰菜,以中火油炸至外表呈金黃色,撈出瀝乾油脂即可。 ... |
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