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[轉載]正確煮出好吃的小米粥[複製鏈接]

almond55 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2009-11-7 03:45 PM|只看該作者|正序瀏覽
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阿基師偷呷步裡有一篇教煮小米粥的,我試過,吃起來真的很像外面買的...

用具: 小米 5大匙、玉米胚芽 2大匙
做法:
        1. 將玉米胚芽放在容器內,加水浸泡著。小米放在細目漏網內用水稍微洗一下,再加水泡一下。
        2. 鍋中倒入10杯水,煮沸,將小米瀝乾,放入鍋中,待水再煮滾,撈起伏在上面的雜質泡泡,並煮滾約一分鐘。
...
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