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【材 料】
奶油起司 500公克
細砂糖 110公克
全蛋 4個
無鹽奶油 30公克
【做 法】
1 將奶油起司、細砂糖放入容器內一起打軟後,加入全蛋一起拌勻。
2 無鹽奶油以隔水加熱方式融化後,與作法1拌勻即為起司麵糊。
3 取一起司圈模,先在模內塗抹上一層薄油後,倒入起司麵糊至8分滿的高度。 ... |
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