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[討論]震撼你的味蕾:上海小吃大集合[複製鏈接]

cycyterry 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2006-12-8 05:01 PM|只看該作者|正序瀏覽
上海除了濃油醬赤的本幫餐飲,其實最令阿拉上海人引以為豪的因該是上海的各色點心。無論是市井的四大金剛,鹹菜泡飯,還是綠波廊裡接待西哈努克的鴿蛋圓子、眉毛酥,均是上乘之美味。搜羅起角角落落的小點心,慢慢品嘗,美味就從小處開始了……

  生煎饅頭

  生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心,據說已有上百年的歷史。生煎用的是半發酵的面粉報上鮮肉和肉皮凍,一排排地放在平底鍋裡油煎,在煎制過程中還要淋幾次涼水,最後撒上蔥花和芝麻就大功告成了。
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發表於 2010-5-12 02:44 AM|只看該作者
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呵呵呵沒啥機會去大陸,看來沒口福囉!!!
感謝分享唷!!
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發表於 2006-12-8 10:49 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
好想試試你介紹的上海菜哦, 不過在香港食上海菜也滿貴的

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Ledyn2k6 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2006-12-8 08:34 PM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
太棒了,偶就是喜歡上海菜的濃厚味道,以後又有一個好去處了,謝謝樓主分享 :03:
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