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[轉載][美味菜譜] 美食 蘿卜絲雞茸羹[複製鏈接]

ynye678 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2006-11-5 06:56 AM|只看該作者|正序瀏覽
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美食 蘿卜絲雞茸羹


主料:白蘿卜、雞胸脯肉
  輔料:蔥、香菜、生粉

  調料:低鈉鹽、料酒、胡椒粉、水澱粉

  操作:

  1、先將蘿卜洗淨,刨成絲待用;

  2、將雞胸脯肉洗淨切成絲,加入低鈉鹽、生粉、料酒拌勻待用;

  3、熱鍋,入油,燒至八成熱,放入蔥段爆香,將拌好的雞絲加入料酒煸炒;

  4、接著放入蘿卜絲一起煸炒至熟,加入清水、低鈉鹽和雞精,燒沸後,倒入水澱粉勾芡;

  5、最後撒上胡椒粉和香菜即可.
...
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發表於 2023-4-12 06:16 AM|只看該作者
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頭香
發表於 2008-12-24 12:39 PM|只看該作者
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口水都快流下來了 ...肚子也餓了
謝謝大大的分享
改天再試做看看吧
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