中學生(1000/4000)
買了很大的大明蝦,女兒喜歡吃蝦又不願意自己剝蝦殼,所以今天特意做個去殼的椒鹽大明蝦。 材料:大明蝦、味椒鹽、蒜茸、辣椒茸 做法: 1、大明蝦去殼去蝦腸。 2、在蝦的背部開一刀,用蛋白胡椒粉、生粉腌10分钟。 3、起鍋用稍多的油把大明蝦炒至8成熟,盛起待用。 4、重新起鍋,爆香蒜茸、辣椒茸。 5、再下味椒鹽炒勻,加入大明蝦炒勻即可上碟。 加上一些薄荷葉一起吃味道更好!
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GMT+8, 2024-9-19 11:32 AM
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