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[聊天]海鮮食材變質,再怎麼洗也是一樣臭[複製鏈接]

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發表於 2024-7-15 10:54 AM|只看該作者|正序瀏覽
之前去一家連鎖餐飲店買吃的(不是用餐時段),所以店裡只有我一組客人
聽到A員工對B員工說:你那個章魚丁早上有沒有洗過
B員工回的話讓我大吃一驚:有,有洗過,那明明已經臭掉了怎麼洗都一樣臭
我馬上想我買的東西有沒有需要章魚丁,
我聽到這對話真的有嚇到,以後不太想來這裡買吃的了

點評

a741160501 台灣補撈過頭.加上特別愛吃.近八成海鮮都進口的了.所以你根本不知你吃的是冰多久了.  發表於 2024-7-15 10:32 PM
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發表於 2024-8-5 06:45 PM|只看該作者
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發表於 2024-8-5 06:37 PM|只看該作者
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真可怕A。希望你沒事。一切平安。

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發表於 2024-8-5 06:07 PM|只看該作者
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海鮮發臭就變質了阿 建議別吃了
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發表於 2024-8-5 04:19 PM|只看該作者
臭掉了再怎麼洗當然還是臭的




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發表於 2024-7-31 01:17 PM|只看該作者
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muta66 發表於 2024-7-30 02:27 PM
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所以才覺得怎麼會有這樣的要求"洗壞掉的海鮮",真的有點離譜

所以以後如果有機會到外面吃飯,如有點海鮮類的東西,可以建議店家採取清蒸的方式來料理,新不新鮮絕對跑不掉。...
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發表於 2024-7-31 01:14 PM|只看該作者
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muta66 發表於 2024-7-30 02:27 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

所以才覺得怎麼會有這樣的要求"洗壞掉的海鮮",真的有點離譜

一般會先用香料泡制,然後再用油炸的方式來遮蓋海鮮臭掉的味道。...
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發表於 2024-7-30 05:48 PM|只看該作者
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所以一些商家,就會用很重的香料辣椒等掩蓋臭味,但是一樣會吃壞肚子

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發表於 2024-7-30 02:27 PM|只看該作者
joe36547 發表於 2024-7-30 09:33 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

海鮮類的東西一旦腐敗,那再如何沖洗還是無法還原,一旦吃了會有中毒的可能。 ...

所以才覺得怎麼會有這樣的要求"洗壞掉的海鮮",真的有點離譜...
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海鮮腐敗以後真的很臭那是洗不掉的吧




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發表於 2024-7-30 09:33 AM|只看該作者
海鮮類的東西一旦腐敗,那再如何沖洗還是無法還原,一旦吃了會有中毒的可能。
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發表於 2024-7-30 08:16 AM|只看該作者
海鮮很容易變質,而且一旦變質吃了絕對拉肚子。
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食材壞掉了,店家應該要報廢丟棄的
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海鮮類的食材沒保存好真的很容易腐壞,一旦發臭最好不要吃會拉肚子




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