(健康與保養)[暑假作息不正常？營養師曝4排毒法 食材應「1時間」內冷藏][奇摩][113.7.12]

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隨著暑假的到來，不少人的生活作息發生巨大變化，容易使得身體機能變差。營養師劉怡里指出，熬夜加上親友聚會、吃宵夜、出國吃美食等因素，飲食上會更容易攝取到高油、高糖、高鹽或是加工的食物，適時幫助身體排毒，提高抗氧化、抗發炎的能力相當重要。
營養師劉怡里在粉絲專頁上分享4種提供身體排毒的方法：第一、增加水分攝取，也能透過攝取無糖茶飲，來提高多酚類的抗氧化營養；第二、注意每天是否吃到6大類食物，且多選擇原型未加工、高纖低GI的食材，使用清淡的方式烹調；第三、注意食物中毒問題，不熟悉的餐廳場所建議不吃生食，用餐前洗淨雙手，並使用公筷母匙；第四、注意家中存放的食物，烹飪後的食材建議1小時內冷藏或冷凍存放，並要定期清理冰箱，以降低食物微生物感染。
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