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[轉載][高蛋白、低脂肪、低熱量!黑鮪魚季來臨 來這些地方呷季節限定美味][奇摩新聞][113.6.4][複製鏈接]

  博 士 (Goal)

哆轅一

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發表於 2024-6-4 10:43 AM|只看該作者|正序瀏覽
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每年的四至六月,是太平洋黑鮪魚豐收的季節。面對海象的挑戰,漁民們克服困難,將這份海洋的恩賜帶給我們。為了推廣這份季節性的美食,漁業署舉辦了「黑鮪魚季正對時 產品多元利用」的行銷推廣記者會。農業部黃昭欽政務次長、漁業署張致盛署長等產業代表齊聚一堂,共同推廣這份季節的美食,並鼓勵國人響應「食當季、吃在地」的理念。
漁業署表示,太平洋黑鮪魚每年四至六月來到台灣,盛產期多在母親節前後,象徵著大海母親的恩賜。為了讓這份美食能夠充分利用,漁業署推廣全魚利用的理念,開發出多種烹調方式。例如,肚肉可以做成生魚片,背肉適合乾煎,下巴則適合烤食,邊角料則可以製成罐頭或沙拉等。這樣的全魚利用,不僅能夠發揮最大的價值,也是對漁民最好的鼓勵。
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發表於 2024-6-24 10:36 PM|只看該作者
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好像每年都越來越貴的樣子 都快吃不起了
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發表於 2024-6-18 07:42 AM|只看該作者
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喜愛黑鮪魚的食客又可以好好的享受美食了.
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發表於 2024-6-11 02:45 AM|只看該作者
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現在還抓的到能吃到 再過十幾二十年再看看還剩多少魚
那時候的價位就大概只能乾瞪眼了
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發表於 2024-6-10 10:07 PM|只看該作者
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黑鮪魚季又來了
但價格讓人卻步




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發表於 2024-6-10 12:59 AM|只看該作者
希望價格能便宜點,
現在可是豐收季節。

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發表於 2024-6-10 12:37 AM|只看該作者
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趁今年便宜多吃點 不是每年都這樣的
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  中學生(1000/4000)

Spotify Lilwayne Nigger

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發表於 2024-6-9 01:37 PM|只看該作者
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看來吃黑鮪魚的時機又到了 不過還要跑到那麼遠去吃一頓 不如去附近的大型超市就有生魚片了
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適度捕撈,讓大自然有休養生息的機會
永續發展,讓後代子孫也能享有大自然的獻禮
歐吉桑向大家問好
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所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
heidguy 發表於 2024-6-7 12:26 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

今年的黑鮪魚又來囉!
希望有新鮮食材和合理價格

要趁連假去好享受一番 不然都沒機會啊




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趁著鮪魚價格暴跌的時候,可以去享受便宜鮪魚料理。

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還是少吃一點比較好,魚大表示重金屬等物質含量也高,偶爾吃一些或許沒關係
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一樣貴鬆鬆
不會因為量多就降價
又不是農民香蕉滯銷降價賣不出去那樣
高價值魚類 只會漲不會跌
各物價都上漲
一樣都挺貴
能吃到都是幸福
只能能吃

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好像都是生食,對於我個人來說是不習慣。

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發表於 2024-6-7 12:44 AM|只看該作者
黑鮪魚越來越少了




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