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| 我們在吃速食或是鹽酥雞等油炸物時,常常會用到一種防油紙袋,而這樣的袋子裡面,塗層會使用PFAS,這是種化學物質,不只用在食品包裝,還有化妝品、紡織品等等,而PFAS現在逐漸被國際關注,認為會危害人類健康,長時間接觸,有可能導致肝功能異常、孕婦罹患妊娠高血壓和子癇前症等等,而在動物實驗中發現,也會增加癌症的風險。
吃速食或是路邊攤買的炸物,常常用這類的防油紙袋,不少紙袋塗層使用PFAS,可以防水防油,民眾吃東西時手也不容易油膩膩,但PFAS被稱為永久化學品,是成員超過12000種的含氟化學物質大家族,可能會影響環境和身體健康,已經引起各國關注,全球性環保組織「國際汙染物消除網絡」,針對食品包材PFAS含量啟動跨國調查,台灣的環保團體看守台灣協會也有參與,這次檢測17個國家119個食品包材的樣本,有64個品項驗出PFAS,測出率高達54%,當中「植纖餐盒」測出的PFAS濃度最高,總可萃取有機氟含量平均達6,619ppm,微波爆米花的內裝紙袋28項有24項測到PFAS,民眾最常接觸的防油紙袋,檢驗35項有43%測出含PAFS,而且有10項超出歐盟草案標準,另外所有測出PFAS的結果中,只有2%是可以測到是哪一種PFAS,也就是高達98%是知道有PFAS但根本不知道是哪幾種。 ... |
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