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八方雲集內湖某分店遭網友投訴,透過外送平台叫了一盒鍋貼,餐盒上竟有數條小蛆,對此,北市衛生局向《三立新聞網》說明,昨日接獲媒體通知後,已到場稽查,並未發現病媒痕跡,但有6項目稽查不合格,要求限期改善,若複查不合格可裁處6萬至2億罰鍰。
有網友在《爆料公社》發文指出,家人透過外送平台點了一盒八方雲集鍋貼,打開餐盒卻發現有數條小蛆在爬,事後家人出現身心不適、肚子陣痛和全身癢的感覺。對此,北市衛生局向《三立新聞網》說明,5日接獲通知後已到場稽查,針對店家的餐盒、器具保存並未發現病媒痕跡,如蒼蠅、蛆等。
不過該店家有6項目不合格,包括:
1.地面清潔,排水系統經常清理,暢通,無異味。禽畜、寵物等有管制
2.設備與器具保持平滑、無凹陷或裂縫,保持清潔。
3.新進從業人員及從業人員每年應辦理健康檢查乙次。
4.個人衣物放置於更衣場所,不得帶入食品作業場所。
5.工作時應穿戴整潔之工作衣帽(鞋),必要時應戴口罩。食品直接接觸者不得蓄留指甲、塗抹指甲油、化妝及佩戴飾物等。
6.製備流程規劃應避免交叉污染。機械與器具保持清潔,操作及維護避免食品遭受污染,必要時,應以顏色區分。
衛生局要求限期改善,如屆時複查仍不合格,則可裁處6萬至2億元罰鍰:另外,針對當事人案件,衛生局表示因現場無病媒相關缺失,若當事人需要消費爭議處理,衛生局也會協助立案處置。... |
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