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[分享][家常料理]鮮蝦粉絲煲[複製鏈接]

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樓主
發表於 2022-1-22 03:54 PM|只看該作者|正序瀏覽
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1.材料:

半斤白蝦、2捲冬粉、蒜頭5瓣、老薑1小塊、香菜1小把(或可用蔥取代)、蠔油、鹽巴、
黑胡椒粉、白胡椒粉

2.作法

(1)蝦子處理:
洗淨>用牙籤從蝦子第二節處插入挑起蝦腸>切下蝦頭>拿剪刀把蝦身的殼延著背部剪開(
吃的時候就不用剝)
(2)備料:
冬粉泡冷水10-15分鐘並剪一半(吃的時候才不會太長),薑、蒜、香菜切末。
...
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發表於 2023-3-14 01:44 AM|只看該作者

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發表於 2022-12-13 01:59 PM|只看該作者
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這道菜很好吃,謝謝分享
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發表於 2022-12-1 06:55 AM|只看該作者
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感謝分享食譜,看起來很棒,有機會來嘗試做看看。
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發表於 2022-10-13 09:21 PM|只看該作者
gn02072720 發表於 2022-10-2 11:02 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

嗯 有蝦油 會比較有蝦味
不過我看樓主做法
有用蝦頭下去先爆

用蝦頭下去爆香真的會更好吃




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發表於 2022-10-2 11:02 PM|只看該作者
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嗯 有蝦油 會比較有蝦味
不過我看樓主做法
有用蝦頭下去先爆
也是可以的拉

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發表於 2022-10-1 09:20 PM|只看該作者
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gn02072720 發表於 2022-1-30 09:37 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

感謝分享
我應該會先煉完蝦油
然後用蝦油開鍋爆香

我看到好多的都有煉蝦油,比較香。
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發表於 2022-2-24 02:28 AM|只看該作者
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真是太棒了!! 非常感謝您的分享~ 前年過年也做過這道菜, 只是做法有些不同...
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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發表於 2022-2-22 11:37 AM|只看該作者
看來還不難做,放假可以來做做看。謝謝分享
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發表於 2022-1-30 09:37 PM|只看該作者
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感謝分享
我應該會先煉完蝦油
然後用蝦油開鍋爆香
應該蝦味會更重一點~




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