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[生活][薑母鴨是臺灣或中國的？她追索「臺味」吃出自己身世] [聯合報] [2021-08-13][複製鏈接]

w12168

大學生(4000/12000)

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樓主

發表於 2021-8-13 10:24 PM|只看該作者|正序瀏覽

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本帖最後由 w12168 於 2021-8-13 10:27 PM 編輯

美食作家陳靜宜10年前出版「臺味」一書，贏得「臺菜天后」稱號，心裡卻有不安：臺味源頭到底在哪？經過8年追索，渡海跨越5000公里，她終於品嚐出從蚵仔煎、薑母鴨到沙茶醬等臺味的前世今生，「我用舌頭印證它們的身世，也像尋找自己的身世。」...

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點評

steven55231 難吃發表於 2021-8-19 01:43 PM

yehkay 連食物都要政治化那乾脆講的好像沒中共大家就不用吃東西了發表於 2021-8-18 10:53 PM

qwertyui429 跟眾多料理一樣，發源自中國，到台灣在地化，就像再怎麼台味的Pizza，也不能說發源自台灣發表於 2021-8-18 08:29 PM

dd20130308 領土不侵略, 哪來? 真是白癡的言論. 發表於 2021-8-16 04:48 PM

Cancer555 既然台灣多是閩南人的後代飲食文化當然會跟先祖輩有一定的淵源想徹底拿掉自己身上閩南人的連結才是最可悲的發表於 2021-8-16 02:41 PM

stanley2892 不知道這篇文章是否暗示我們就是中國的一省？這個統報果然厲害！那吃漢堡、牛排、日本吃炒飯要不要都認一認？發表於 2021-8-16 01:22 PM

匈奴正宗沒有人能夠分辨廣西菜和越南菜或是中國東北菜跟韓國菜的差別原因也很好了解，因為中國所謂的"廣西"和"東北"其實都是侵略別人得來的領土，廣西是漢朝侵略南越佔領的東北是唐朝侵略高句麗佔領的。發表於 2021-8-16 11:33 AM

匈奴正宗璿云你去跟越南人或韓國人說吧，論去中國化他們那兩國都是台灣的前輩，台灣其實是跟他們學的，另外你能分辨越南菜跟廣西菜的差別或是韓國菜跟中國東北菜的差別都算我輸，因為事實就是你們大中華膠根本沒能力分辨。發表於 2021-8-16 11:27 AM

匈奴正宗 rufy 支持你現在趕快飛到墨西哥去然後用你那套邏輯去跟美國駐墨西哥大使館的外交官對線要求美國把侵占墨西哥的領土還給墨西哥看美國人會對你有什麼反應(大概覺得你是神經病)。發表於 2021-8-16 11:22 AM

匈奴正宗 rufy 如果要按照你的邏輯的話那麼墨西哥人的玉米餅反而是比美國白人的漢堡薯條炸雞更道地的美利堅菜，因為墨西哥人的玉米餅是阿茲特克時代就有的，阿茲特克語跟美國猶他州原住民語是同一語系。發表於 2021-8-16 11:18 AM

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[生活][薑母鴨是臺灣或中國的？ 她追索「臺味」吃出自己身世] [聯合報] [2021-08-13][複製鏈接]

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