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[轉載](生活百科)地瓜這樣吃,抗癌營養全沒了 [複製鏈接]

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發表於 2021-7-28 12:46 AM|只看該作者|正序瀏覽


地瓜又稱山芋、紅薯、甘薯等,營養價值很豐富,是世界衛生組織評選出來的「十大最佳蔬菜」的冠軍,也是 國際公認的防癌抗癌食物。

防癌抗癌關鍵營養素:

膳食纖維、胡蘿蔔素、脫氫表雄酮

哪些人不宜食用
地瓜食後易脹氣,胃潰瘍患者、胃酸過多者及容易脹氣的人不宜多食。

推薦用量
50克/天
100克地瓜
...
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點評

jack1997 我說大哥、你不校稿嗎?  發表於 2021-8-3 04:41 AM
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發表於 2022-10-24 09:23 AM|只看該作者
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發表於 2022-10-23 03:00 PM|只看該作者
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發表於 2022-10-17 12:29 AM|只看該作者
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只有自己煮過地瓜牛奶汁而已

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發表於 2022-10-8 12:36 PM|只看該作者
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有誰知道 便利商店 的地瓜有先用水煮過嗎?

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我也喜歡地瓜 做飲料真的不錯
又容易飽 太棒了

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地瓜煮熟後拿去冰 其中的澱粉會轉化為惰性澱粉能降低熱量

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難怪以前的人大部分都吃地瓜,但身體非常好,現在食品太多天加物反而造成身體負擔反而沒那麼好




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發表於 2022-9-24 01:38 PM|只看該作者
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隨著年紀的增長,對健康飲食的需求越來越重視了,
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發表於 2022-9-24 02:24 AM|只看該作者
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我是有聽過一個說法是地瓜用蒸的最好而且要吃冷的...因為烤的地瓜會糖化

然後熱的地瓜跟烤地瓜升糖指數會比蒸地瓜高不少!所以糖尿病患者盡量不要吃熱的甚至是烤地瓜比較好

真的要吃也要很注意食用的量!
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發表於 2022-9-23 11:22 AM|只看該作者
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最喜歡吃地瓜粥了
只是小朋友都不喜歡吃
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發表於 2022-9-15 11:06 PM|只看該作者
地瓜本來就是原形食物
有優秀的澱粉
健身的人經常吃地瓜




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