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[轉載](生活百科)降低食物感染風險,蔬菜水果怎麼洗? 美國藥物管理局列「7大建議」[複製鏈接]

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發表於 2021-5-22 12:11 AM|只看該作者|正序瀏覽
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多吃蔬果有益健康,但細菌可能以多種方式進入水果與蔬菜,如果吃水果和蔬菜之前沒有正確地洗滌或保存時,很可能因此受污染的水果和蔬菜引起的大腸桿菌等細菌感染病例,因此確保它們的乾淨相當重要。

新鮮的農作物 感染細菌途徑多元

美國食品藥物管理局食物疾病專家格倫達·劉易斯(Glenda Lewis)說,新鮮農產品可能受到污染。農作物在生長階段,很可能受到動物、土壤或水中有害物質的污染,甚至在收穫以後,它可能會經過很多人的手,徒增感染的風險。
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發表於 2022-9-10 03:56 PM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
不同國家種族的奇人異事,人類的腦洞大開,讓人們看見更不一樣的世界。

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發表於 2022-4-15 09:06 PM|只看該作者
之前也有看過用醋或小蘇打來清洗蔬果的說法,
不過是第一次看到這麼完整的步驟
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發表於 2022-4-3 12:25 AM|只看該作者

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發表於 2022-4-1 09:47 PM|只看該作者
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還不錯耶,常常擔心誤吃到農業
或者怕有重金屬殘留
經過這些方法,或許能改善




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發表於 2022-4-1 05:23 PM|只看該作者
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步驟都很簡單
可以增加食品入口安全
感謝你的分享 謝謝

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發表於 2022-4-1 10:04 AM|只看該作者
雖然知道有這樣的流程,但是有時候趕時間就會省略一些步驟
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發表於 2022-3-31 05:01 AM|只看該作者
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直接沖洗可降低食物感染風險,我是如此做的,你說呢?
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發表於 2022-3-31 01:13 AM|只看該作者
台灣的水就是問題...所以洗也是有限!!!
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2022-3-30 07:05 PM|只看該作者
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原來這些也有研究資料 看似簡單沒想到還是有依據的




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發表於 2022-3-28 11:51 PM|只看該作者
只要不是化學農藥就好, 人不可以在無菌的環境中生存, 有適量的菌低抗力也好點
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發表於 2022-3-28 07:31 PM|只看該作者

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發表於 2022-3-28 12:52 PM|只看該作者
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哩哩拉拉

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發表於 2022-2-25 02:27 PM|只看該作者
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市面上現在不是有很多專門洗蔬菜的清潔劑嗎? 用那個挺不錯的阿

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發表於 2022-2-25 10:03 AM|只看該作者
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遇到缺水問題,都不大敢用太多水了




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