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[轉載][家常料理]清燉蘿蔔牛肉湯[複製鏈接]

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樓主
發表於 2021-3-24 03:04 PM|只看該作者|正序瀏覽






【材 料】

牛腱1個
白蘿蔔300公克
紅蘿蔔100公克
水800㏄
薑片5片



【調 味 料】

鹽1/2茶匙




【做 法】
1.將牛腱切塊,放入滾水中汆燙,洗淨備用。
2.紅白蘿蔔去皮洗淨,切成長方小塊,放入滾水中汆燙備用。
3.將作法1、2的材料放入湯鍋中,加入水和薑片,以小火煮3小時,最後再加鹽調味即可。
...
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發表於 2023-4-4 11:48 PM|只看該作者
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最喜歡喝湯了,有空試一下
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發表於 2021-3-31 05:18 PM|只看該作者
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原來清燉牛肉蘿蔔湯作法這麼簡單,改天試做看看!

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xqdd2004 該用戶已被刪除
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發表於 2021-3-24 06:32 PM|只看該作者
ayu938 發表於 2021-3-24 05:48 PM
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建議用壓力鍋煮會快喔

嗯,看來還是得用大招,壓力鍋
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發表於 2021-3-24 05:48 PM|只看該作者
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xqdd2004 發表於 2021-3-24 03:42 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

色香味俱全,牛肉怎麼能夠爛呢?請教

建議用壓力鍋煮會快喔





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xqdd2004 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2021-3-24 03:42 PM|只看該作者
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色香味俱全,牛肉怎麼能夠爛呢?請教

點評

old2009 以小火煮3小時 ,當然會爛  發表於 2021-3-24 04:25 PM
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