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[討論]要怎麼樣才能燉出不柴的雞湯[複製鏈接]

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樓主
發表於 2020-11-9 11:20 AM|只看該作者|正序瀏覽
很喜歡喝雞湯 但自己都燉不出不柴的雞湯
喝湯喝得很開心 但吃到肉就不開心
要怎麼才能像餐廳那樣燉出雞湯濃郁 雞肉又不柴的雞湯啊?
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發表於 2024-5-25 02:18 AM|只看該作者
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
這樣子也是很難做的事情的吧
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發表於 2024-5-18 06:46 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
這個應該還是一件蠻難的事的吧

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發表於 2024-5-17 03:59 PM|只看該作者

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發表於 2024-5-17 01:01 PM|只看該作者
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有用過悶燒鍋  挺不錯的  在以前工作的地方都是用壓力鍋  一整個不一樣




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發表於 2024-5-17 11:04 AM|只看該作者

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發表於 2024-5-17 10:37 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
重點是要小火慢燉才好吃......
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com

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發表於 2024-5-16 11:39 PM|只看該作者
這個好像也是不太容易的耶
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發表於 2024-5-16 03:32 PM|只看該作者
雞隻要慎選,不能選飼料雞跟老雞母,跑山雞好,要燉要熬一兩個小時!
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發表於 2023-5-29 04:16 PM|只看該作者
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。
進來學習的,料理達人真多,有機會來試試大家回復的作法




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發表於 2023-5-28 08:46 PM|只看該作者
要燉出不柴的雞湯,可以考慮以下幾個要點:

選擇適合的雞肉:選用新鮮、優質的雞肉,可以是整隻雞或雞肉塊,去除多餘的皮脂和油脂,這樣可以減少湯底的油膩感。

控制火候:適當的火候非常重要,使用中小火慢慢燉煮,這樣可以讓雞肉逐漸釋放出湯汁和風味,並且可以保持湯底清澈。

適量的水量:加入足夠的水量,以覆蓋雞肉為宜。水量太多會稀釋湯的味道,水量太少則容易燒焦或變柴。
...
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一天又平安的過去了,感謝飛天小女警的努力! The day is saved, thanks to the Powerpuff Girls!

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發表於 2021-1-13 05:28 PM|只看該作者
小火墩煮個幾個小時 3~6
保證美味
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發表於 2021-1-12 04:27 PM|只看該作者
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這就叫 術業有專攻
專注在你的本業 好好賺錢
再拿錢去餐廳吃
還不用洗碗 怕麻煩
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發表於 2021-1-12 02:22 PM|只看該作者
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煮雞湯是很容易的事...

要煮成很材的雞湯~才是不容易啊...

找有賣雞湯的餐廳吃,應該也不會材啊...
   
台北喝好茶~~做好事

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